Jahrzehnte lange Erfahrung in zweiter Generation
der Familie Nachtwey

Unsere gute Wurst ist weit über die Grenzen des Eichsfeld bekannt

In unserem Grillimbiss gibt es leckere Gerichte aus bestem Fleisch und bester Wurst aus unsere Fleischerei, auch Vegetarier kommen nicht zu kurz.
Alle Gerichte aus unserer Speisekarte können Sie im gemütlichem Ambiente genießen oder aber auch „to go“ bekommen.
Unser Partyservice lässt keine Wünsche offen.

Sie finden uns: 

37434 Gieboldehausen
Göttinger Landstr. 9
„Alte Molkerei“
05528/925615

Öffnungszeiten:

Mo: 7:30 – 15:00 Uhr
Di: 7:30 – 15:00 Uhr
Mi: 7:30 – 15:00 Uhr
Do: 7:30 – 18:00 Uhr
Fr: 7:30 – 18:00 Uhr
Sa: 7:00 – 15:00 Uhr

Unser Angebot

Fleischerei

Partyservice

Imbiss

Hier finden Sie unsere Speisekarte für den Imbiss

Hier finden Sie unsere Karte für den Partyservice

Hier finden Sie unsere Produkte für ihre Bestellung

Unsere Fleischerei

Gern schicken wir auch unsere Wurst zu Ihnen nach Hause

Eichsfelder Stracke

Die warm verarbeitete Mettwurst aus dem Eichsfeld ist was ganz besonderes aus unserer Region. Und mittlerweile über das ganze Land bekannt.

Unsere Fleischerei

In unserer Fleischerei werden sie gern von unserem netten Personal beraten und bedient.

Nachtwey’s Dosenwurst

Viele verschiedene Sorten Dosenwurst. Ob Mettwurst, Leberwurst, Schwartenwurst, Weißwurst, Rotwurst oder Sülze in unserer Fleischerei erhältlich.

Qualitätsgrillfleisch aus unserer Fleischerei
täglich frisch

Leckeres Grillfleisch in verschiedenen Variationen vom Schwein, Rind, Lamm oder Wild aus regionalen Jagdrevieren, gern auch auf Vorbestellung.

Bestes Fleisch aus unserer Fleischerei

 Hohe Qualität, strenge Kontrollen, die tiergerechte Haltung und Schlachtung, sind im Bezug auf unsere Fleisch eine Selbstverständlichkeit.

Der Wunsch nach gutem Fleisch kann so erfüllt werden.

Unser Dry Aged Beef in allen Variationen

Dry Aged Beef ist mindestens 3 Wochen bei 2 Gard im Reifeschrank gereiftes Qualitäts- Rindfleisch
für Smocker, den Grill, den Beefer oder einfach für die Pfanne. 

      Unser Reifeschrank auch Dry Ager genannt

Dry Aged T-Bone am Strank

    Dry Aged T-Bone Steak und
        Hamburger Patties

Geschenke oder Gutscheine für
jeden Anlass
Wir gestalten jedes Geschenk gern individuell nach ihren Wüschen

Hier finden Sie unsere Produkte für ihre Bestellung

Qualitätsfleisch
vom Strohschwein

Wir haben uns für das Fleisch von Leinekrone entschieden. Qualität und die tiergerecht Aufzucht und Schlachtung spielt dabei eine große Rolle.

Unser Partyservice Angebot ab 8 Personen

Bestellung unter 05528/925615 oder direkt vor Ort in unserer Fleischerei. 

Canapés für ihre Feier

Leckere Canapés, belegte Brötchen oder Brote.  Für jeden Anlass, ob Hochzeitsempfang, Geburtstag oder Beerdigungen.

Wild aus der Region

Reh, Wildschwein und vieles mehr aus der eigenen Jagd und direkt zerlegt und verarbeitet bekommen Sie in unserer Fleischerei. Ob Reh- oder Wildschweinbraten, Keule oder Wildgulasch, all das haben wir küchenfertig, frisch oder tiefgefroren. Wildmettwurst und Wildschinken, sowie Wildbratwurst gehört zu unseren Spezialitäten.

Fleischgerichte in allen Variationen

Eine große Auswahl an Speisen finden sie in unserer Partyservicekarte. Ob Rinderroulade, Krustenbraten oder Spare ribs, für jeden Geschmack ist was dabei. 

Hier finden Sie unsere Karte für den Partyservice

Wir grillen auf ihrer Feier

Unser Grillwagen direkt in Ihrem Garten

Bei ihrer Feier grillen wir auch gern direkt Vorort. Mit unserem Team kommen wir zu ihrer Feier bringen alles mit was zum Essen benötigt wird und wenn alle satt sind packen wir ein und nehmen alles wieder mit. Somit können sie in Ruhe weiter feiern.

Unser Imbiss

 Einfach lecker essen in unserm Imbiss oder auf der Terrasse.
Unser Frühstück,  verschiedene Schnitzel, Burger, Suppen und täglich wechselnde Tagesgerichte lassen keine Wünsche offen. Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen für Zuhause.
Tischreservierung unter 05528/925615

Speisen zum Mitnehmen

Zur Zeit bieten wir aus gegebenem Anlass unsere Speisen nur „to go“ an.

Frühstück zu jeder Zeit

Bei unserer Frühstücksauswahl bleiben keine Wünsche offen, ob frisches Mett, Eichsfelder Stracke, hausgemachter Fleischsalat, Rührei oder einfach nur Käse oder Marmelade, für jeden ist das passende Frühstück dabei.

Täglich wechselnde Angebote

Zu unserem großen Angebot aus unserer Speisekarte, gibt es zusätzlich täglich wechselnde Tagesgerichte. 


Hier finden Sie unsere Speisekarte für den Imbiss

Jeden Freitag im Imbiss oder „to go“
oder als Partyservice

Gyros aus bestem Fleisch frisch vom Spieß geschnitten

mit Pommes frites, Krautsalat, Tzaziki und Zwiebeln
für nur 9.90 €

Alte Molkerei

Jedes Jahr wieder brühten die Störche auf dem Schornstein der „Alten Molkerei“ und ziehen 2 bis 5 Junge groß. Auf unserer Live Cam kann man sie im Imbiss beobachten.